Foundations of food science
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Oxford :
W. H. Freeman,
1981
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/74861 | ||
| 008 | 960726s1981 eng d | ||
| 020 | |a 0-7167-1296-2 | ||
| 035 | |a 1987 |c Αγορά |l 10031961 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664 | |
| 100 | 1 | |a Hawthorn, John. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Foundations of food science / |c John Hawthorn |
| 260 | |a Oxford : |b W. H. Freeman, |c 1981 | ||
| 300 | |a 195 p. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Composition. |
| 852 | |a INST |b RHODES |e 19960726 |h 664 HAW |p 005400000891 |q 005400000891 |t BK |y 0 | ||
| 909 | |a Ρ |b 005792 |c 1987 | ||