Χημεία τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Αθ. Σταμούλης,
c2014
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 407 σ.; σχήμ., πίν.; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο. |
| ISBN: | 978-960-351-952-2 |