Χημεία τροφίμων
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Αθ. Σταμούλης,
c2014
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | 407 σ.; σχήμ., πίν.; 24 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο. |
| ISBN: | 978-960-351-952-2 |