Dairy science and technology
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Walstra, Pieter |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Wouters, Jan T. M., Geurts, Tom J. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2006
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Σειρά: | Food science and technology ;
; 146 |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017) -
Γαλακτοκομία
από: Καμιναρίδης, Στέλιος
Δημοσίευση: (2009) -
Advanced dairy science and technology
Δημοσίευση: (2008) -
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Μάντης , Αντώνης Ι., κ.ά.
Δημοσίευση: (2015) -
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020)