Food microbiology : fundamentals and frontiers

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Doyle, Michael P. 1949- (Επιμελητής έκδοσης), Buchanan, Robert L. 1946- (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Δημοσίευση: Washington : ASM Press, c2013
Έκδοση:4th ed.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!