Μελέτη της διαδικασίας διανομής τροφίμων σε μεγάλες εταιρίες και ανάλυση του τρόπου σερβιρίσματος φαγητού σε εργαζόμενους τέτοιων εταιριών : διπλωματική εργασία

Στην παρούσα διπλωματική παρουσιάζεται έρευνα της διαδικασίας διανομής των γευμάτων κατά τη διάρκεια της καθημερινής εργασίας. Πιο συγκεκριμένα, ερευνήθηκαν τα βήματα που πραγματοποιούνται κάθε φορά έτσι ώστε να παρασκευαστεί το φαγητό από την εταιρία διανομής τροφίμων, να μεταφερθεί στο σημείο εστί...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Αρκουδάρη, Δήμητρα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Τμήμα Μηχανικών Σχεδίασης Προϊόντων και Συστημάτων
Άλλοι συγγραφείς: Φωτιάδης, Σέργιος (Εισηγητής διατριβής)
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2013
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/9079
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

http://hdl.handle.net/11610/9079