La souche, la cuve et la bouteille :

La souche, la cuve et la bouteille : les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vin

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Guille-Escuret, Georges
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	French
Δημοσίευση:	Paris : Maison des Sciences de l'Homme, 1988
Θέματα:	Wine and wine making > Anthropological aspects. Wine > Physiological effect.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Le vin et la culture europeenne =
από: Κουράκου, Σταυρούλα
Δημοσίευση: (1991)

La Grece vinicole
από: Κουράκου, Σταυρούλα
Δημοσίευση: (1987)

Traite de la vigne et de ses produits :
από: Portes, Ludovic 1845-
Δημοσίευση: (1886)

Le ferment divin
Δημοσίευση: (1991)

Προσδιορισμός φαινολικών συστατικών και αντιοξειδωτικής δράσης σε τοπικούς οίνους της Λήμνου :
από: Τσαγκρασούλη, Μαρία, κ.ά.
Δημοσίευση: (2013)

Wine and culture :
Δημοσίευση: (2013)

Οινολογία :
από: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Δημοσίευση: (1988)

Οινολογία :
από: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Δημοσίευση: (1998)

Οινολογία :
από: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954-
Δημοσίευση: (2014)

Οίνος και αποστάγματα :
από: Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ
Δημοσίευση: (2009)

Οινοποίησης εγχειρίδιο
από: Ασημιάδης, Μανώλης Κων
Δημοσίευση: (2002)

The university wine course
από: Baldy, Marian W. 1944-
Δημοσίευση: (2006)

The wine bible
από: MacNeil, Karen 1954-
Δημοσίευση: (2001)

Das 1x1 des guten weins
Δημοσίευση: (1978)

Οινολογία :
από: Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ
Δημοσίευση: (2000)

Wine production :
από: Grainger, Keith
Δημοσίευση: (2005)

Οινολογία :
από: Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ
Δημοσίευση: (2015)

Οινολογία :
από: Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ
Δημοσίευση: (2012)

Οινολογία :
από: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Δημοσίευση: (2000)

The Oxford companion to wine
Δημοσίευση: (2006)

Book of wine
από: Robards, Terry
Δημοσίευση: (1976)

Mondovino
Δημοσίευση: (2004)

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης σε τοπικούς οίνους της Λήμνου :
από: Καραχάλιου, Ρεγγίνα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2014)

Οίνος
Δημοσίευση: (2006)

Wine marketing :
από: Hall, Colin Michael 1961-
Δημοσίευση: (2008)

Οινοτεχνία :
από: Ζαχαρόπουλος, Ιγνάτιος
Δημοσίευση: (1952)

Umgang mit Wein :
από: Weirauch, Karl Ludwig
Δημοσίευση: (1957)

The origins and ancient history of wine
Δημοσίευση: (2000)

Μελέτη της κινητικής διάχυσης πολυφαινολικών ουσιών από ξύλινα τεμάχια σε συστήματα-μοντέλα ομοιάζοντα οίνους :
από: Ψαρρά, Χριστίνα
Δημοσίευση: (2014)

Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών και αρωματικών συστατικών από τεμάχια ξύλου Γαλλικής δρυός σε συστήματα-μοντέλα με εφαρμογή παραγοντικού σχεδιασμού :
από: Κανακάκη, Ευαγγελία
Δημοσίευση: (2013)

Nouveau larousse des vins
από: Debuigne, Gerard
Δημοσίευση: (1979)

Grands vins de bourgogne :
από: Duyker, Hubert
Δημοσίευση: (1977)

Methods for analysis of musts and wines
από: Ough, C.S
Δημοσίευση: (1988)

Vino italiano :
από: Bastianich, Joseph
Δημοσίευση: (2002)

Alexis Lichine's New encyclopedia of wines & spirits
από: Lichine, Alexis 1913-
Δημοσίευση: (1974)

Πρακτικός οδηγός του αμπελουργού οινοποιού και οινοπνευματοποιού :
από: Ρουσόπουλος, Όθων Α.
Δημοσίευση: (1894)

Στοιχεία αμπελουργίας και οινολογίας
από: Ζαρμπούτης, Γιάννης Β.
Δημοσίευση: (2003)

Πρακτική αμπελουργία οινολογία
από: Βαγιανός, Ιωάννης Δ., 1916-
Δημοσίευση: (1986)

Οινοτεχνία :
από: Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Δημοσίευση: (2008)

Πρακτικός οδηγός του αμπελουργού οινοποιού και οινοπνευματοποιού : εκ των νεωτάτων γαλλικών και γερμανικών συγγραμμάτων : μετά πολλών προσθηκών, βελτιώσεων και συμπληρώσεων σχετικών προς την εν Ελλάδι αμπελουργίαν, οινοποιϊαν, παρασκευήν σταφιδίτου, οινοπνευματοποιϊαν, οξοποιϊαν και ποτοποιϊαν και μετά πολυπληθών σχημάτων πινάκων / υπό Ο. Α. Ρουσόπουλου
από: Ρουσόπουλος, Ο. Α.
Δημοσίευση: (2015)