Βιοχημεία τροφίμων

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : [χ.ε.], 1998
Subjects:	Food > Biotechnology. Food > Composition. Biochemistry.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Description
Physical Description:	210 σ.; διαγρ., σχέδια; 24 εκ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφία

Similar Items