Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Κεχαγιάς, Χρήστος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ίων, c2011
Subjects:	Milk > Analysis. Milk > Quality.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Description
Physical Description:	427 σ.; πίν. σχέδ.; 24 εκ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
ISBN:	978-960-508-000-6

Similar Items