Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Belitz, H., Grosch, W., & Schieberle, P. (2011). Χημεία τροφίμων (4η ελληνική έκδ.). Τζιόλα.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Belitz, H.-D, W. Grosch, και Peter Schieberle. Χημεία τροφίμων. 4η ελληνική έκδ. Θεσσαλονίκη: Τζιόλα, 2011.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Belitz, H.-D, et al. Χημεία τροφίμων. 4η ελληνική έκδ. Τζιόλα, 2011.