Sensory evaluation techniques

Sensory evaluation techniques

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Meilgaard, Morten
Other Authors:	Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton, Fla. : CRC, c2007
Edition:	4th ed.
Subjects:	Sensory evaluation.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Rapid sensory profiling techniques and related methods :
Published: (2015)

Early sensory skills
by: Cooke, Jackie
Published: (1996)

Η αφύπνιση των ανθρώπινων αισθήσεων ως παράγοντας αγοραστικής συμπεριφοράς - Sensory Branding
by: Σιδεράς, Απόστολος - Άγγελος
Published: (2015)

Η αφύπνιση των ανθρώπινων αισθήσεων ως παράγοντας αγοραστικής συμπεριφοράς - Sensory branding :
by: Σιδεράς, Απόστολος
Published: (2006)

Olive oil sensory science
Published: (2014)

Formulation engineering of foods
Published: (2013)

Μοριακή γαστρονομία :
by: This, Herve
Published: (2007)

Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων :
by: Γρηγοράκης, Κρίτων
Published: (2014)

Μελέτη της επίδρασης του χρώματος στην αισθητηριακή αντίληψη του μελιού
by: Μιχαλοπούλου, Ζηνοβία
Published: (2023)

Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Published: (2012)

Modifying food texture
Published: (2015)

Development of linguistic tools to investigate consumers' sensory perception and emotional response to food
by: Panagiotou, Malamatenia, et al.
Published: (2023)

Δημιουργία σχεδιαστικού πλαισίου γύρω από τις συσκευασίες τροφίμων με σκοπό την ενίσχυση του αισθήματος της απόλαυσης μέσω του συναισθηματικού σχεδιασμού και των αισθητηριακών ερεθισμάτων
by: Στεφανίδου, Μαρίνα
Published: (2023)

Η επίδραση του χρώματος στην οργανοληπτική αντίληψη και προφίλ μασήματος ζελέ φρούτων
by: Πλάκας, Στέργιος
Published: (2022)

Evaluation im bildungssystem :
by: Kuper, Harm
Published: (2005)

Οργανοληπτική ανάλυση ελιάς και αντίληψη του καταναλωτή
by: Δευτεραίος, Κωνσταντίνος
Published: (2023)

Evaluation :
by: Weiss, Carol H.
Published: (1998)

School-based evaluation :
by: Nevo, David
Published: (1995)

Project evaluation :
by: Sang, Heng-Kang
Published: (1998)

Guide to the evaluation of library collections
Published: (1989)

Performance evaluation of communication networks
by: Higginbottom, Gary N. 1964-
Published: (1998)

The ABCs of evaluation :
by: Boulmetis, John
Published: (2005)

Evaluation in ELT
by: Weir, Cyril J.
Published: (1994)

The sensory order :
by: Hayek, Friedrich A. von (Friedrich August), 1899-1992
Published: (1952)

Σχεδίαση πολυαισθητηριακού συστήματος για άτομα που πάσχουν από διάχυτες αναπτυξιακές διαταραχές :
by: Γραμματικάκη, Αγγελική
Published: (2014)

Αισθητηριακή ανάλυση ελαιόλαδου και αντίληψη του καταναλωτή
by: Nikolopoulou, Dafni, et al.
Published: (2024)

Demarches et outils de l'evaluation
by: Chastrette, Maurice
Published: (1990)

Evaluating training effectiveness :
by: Bramley, Peter 1934-
Published: (1996)

Evaluation in environmental planning :
by: McAllister, Donald M.
Published: (1995)

Evaluating training effectiveness :
by: Bramley, Peter 1934-
Published: (1991)

Trends in the evaluation of education systems :
Published: (1998)

Evaluation in the planning process
by: Lichfield, Nathaniel
Published: (1975)

Evaluator's handbook
by: Herman, Joan L.
Published: (1987)

Multiattribute evaluation
by: Edwards, Ward
Published: (1982)

Evaluative research :
by: Suchman, Edward Allen
Published: (1967)

Evaluation of training and social programmes :
by: Μπούζας, Νίκος

CSCW requirements and evaluation
Published: (1996)

Evaluating health services' effectiveness :
by: St. Leger, A. S. ( Anthony Selwyn ) 1948-
Published: (1992)

If you want to evaluate your library...
by: Lancaster, F. Wilfrid (Frederick Wilfrid) 1933-
Published: (1993)

Encyclopedia of evaluation
Published: (2005)