Fungi and food spoilage
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York :
Springer,
c2009
|
| Έκδοση: | [3rd. ed.] |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xv, 519 σ.; πίν., σχέδια, φωτ.; 26 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. 431-501 Ευρετήριο: σ. 503-519 |
| ISBN: | 978-0-387-92206-5 (hbk) |