Food hygiene, microbiology and HACCP
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
1998
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Το Παράρτημα της Λήμνου διαθέτει την ανατύπωση του 2010 |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xviii, 449 σ.; πίν., σχέδια, φωτ.; 24 εκ. |
| Βιβλιογραφία: | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές Ευρετήριο: σ. [434]-449 |
| ISBN: | 978-1-4419-5196-0 (pbk) |