Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Κεχαγιάς, Χρήστος (Author), Τσάκαλη, Ευσταθία (Author)
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Νέες Τεχνολογίες, 2017.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:476 σ. : εικ. ; 24 εκ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
ISBN:9789605780296