Minimally processed foods : technologies for safety, quality, and convenience
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | Siddiqui, Mohammed Wasim (Επιμελητής έκδοσης), Rahman, Shafiur (Επιμελητής έκδοσης) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Cham :
Springer,
20014.
|
| Σειρά: | Food Engineering Series,
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
Δημοσίευση: (2010) -
Food structures, digestion and health
Δημοσίευση: (2014) -
Nutritional evaluation of food processing
Δημοσίευση: (1960) -
Food biochemistry and food processing
Δημοσίευση: (2006) -
Handbook of food processing :
Δημοσίευση: (2016)