Βιοτεχνολογική επεξεργασία υγρών αποβλήτων ελαιουργίας με τη χρήση του στελέχους του ζυμομύκητα Yarrowia lipolytica ACA-YC 5033 για τη παραγωγή κιτρικού οξέος, βιομάζας και ενδοκυτταρικού λίπους : πτυχιακή εργασία
Στην παρούσα μελέτη, διερευνήθηκε η ικανότητα της ζύμης Yarrowia lipolytica (στέλεχος ACA-YC 5033) να αναπαράγεται σε υποστρώματα με βάση τα υγρά απόβλητα ελαιουργίας (Υ.Α.Ε) ώστε να παραχθούν πολύτιμοι μεταβολίτες (βιομάζα, κιτρικό οξύ κυτταρικά λιπίδια) χρήσιμοι στη Βιομηχανική Βιοτεχνολογία και τ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2016.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/17754 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|