Τεχνολογία τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων
Άλλοι συγγραφείς:	Νικολάου, Σπύρος, Ζαμπετάκης, Ιωάννης
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Σταμούλης, c2010
Θέματα:	Food > Biotechnology.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/11862
008	110208s2010 gr \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789603518334 \|q (χαρτόδετο)
035			\|l 10109568
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a gre
082	0		\|a 664 \|2 (22)
100	1		\|a Νασοπούλου, Κωνσταντίνα.
245	1	0	\|a Τεχνολογία τροφίμων / \|c Κωνσταντίνα Νασοπούλου, Σπύρος Νικολάου, Γιάννης Ζαμπετάκης
260			\|a Αθήνα : \|b Σταμούλης, \|c c2010
300			\|a 233 σ.; \|b εικ., πίν., σχέδια, φωτ.; \|c 24 εκ.
504			\|a Ευρετήριο: σ. [227]-230
504			\|a Βιβλιογραφία σ. [231]-233
650	0	0	\|a Food \|x Biotechnology.
700	1		\|a Νικολάου, Σπύρος.
700	1		\|a Ζαμπετάκης, Ιωάννης.
710	2		\|a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών \|b Σχολή Θετικών Επιστημών \|b Τμήμα Χημείας \|b Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20110208 \|h 664 ΝΑΣ \|p 005600000521 \|q 005600000521 \|t BK \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190604 \|h 664 ΝΑΣ \|p 005600002480 \|q 005600002480 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL6-2011-1
909			\|a Μ \|b 166746
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2018-05
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 201011 \|c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ \|d BEST BOOK HUNTERS
970			\|a Πανταζή \|b Αντωνία \|z 2011/02/08