Νασοπούλου, Κ., Νικολάου, Σ., & Ζαμπετάκης, Ι. (2010). Τεχνολογία τροφίμων. Σταμούλης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Νασοπούλου, Κωνσταντίνα, Σπύρος Νικολάου, και Ιωάννης Ζαμπετάκης. Τεχνολογία τροφίμων. Αθήνα: Σταμούλης, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Νασοπούλου, Κωνσταντίνα, et al. Τεχνολογία τροφίμων. Σταμούλης, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.