Handbook of food analysis

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Nollet, Leo M. L. 1948- (Επιμελητής έκδοσης), Toldrα, Fidel (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Δημοσίευση: Boca Raton : CRC Press, c2015.
Έκδοση:3η έκδ.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:2 τ. : πίν., σχ. ; 29 εκ.
Βιβλιογραφία:Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
ISBN:9781466556560
9781466556584