Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Τζιά, Κωνσταντίνα (edtf), Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Δημοσίευση: Boca Raton : CRC Press, c2016.
Σειρά:Contemporary food engineering series
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!