Ανάπτυξη mPCR για την οροτυποποίηση του μικροοργανισμού L. monocytogenes από δείγματα ασθενών και συγκριτική μελέτη των οροτύπων με εκείνων που απομονώνονται από τρόφιμα : πτυχιακή εργασία

Ο μικροοργανισμός Listeria monocytogenes είναι ένα θετικό κατα Gram μη-σπρογόνο, μη οξεάντοχο, δυνητικά αναερόβιo ραβδόμορφο βακτήριo με δυνατότητα διάσπασης σακχάρων όπως η γλυκόζη, η λακτόζη, η γαλακτόζη και η μαλτόζη προς παραγωγή οξέος. Παρόλο που έχουν ταυτοποιηθεί πάνω από 14 ορότυποι του βακτ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Σημαντηράκης, Στυλιανός-Χαράλαμπος (Author)
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Format: Thesis Book
Language:Greek
Published: 2016.
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/21887
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items