Εκτίμηση εντερικής διαπερατότητας φλαβονοειδών αναλόγων με την χρήση φυσικοχημικών και στερικών ιδιοτήτων : πτυχιακή εργασία
Τα τελευταία χρόνια υπάρχει διαρκώς αυξανόμενο ενδιαφέρον όσον αφορά την έρευνα των φλαβονοειδών λόγω των ποικίλων ευεργετικών τους δράσεων στον άνθρωπο. Τα φλαβονοειδή εντοπίζονται στους φυτικούς οργανισμούς, και κυρίως στα φρούτα και τα λαχανικά, προάγοντας την αναστολή του οξειδωτικού στρες και δ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/10725 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|