Βελτιστοποίηση πράσινης μεθόδου ταυτόχρονης εκχύλισης /ενθυλάκωσης πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φλοιούς βαλάνων δρυός (Quercus robur) με χρήση υδατικών μιγμάτων 2- υδροξυπροπυλ-β-κυκλοδεξτρίνης πτυχιακή εργασία
Υδατικά διαλύματα γλυκερόλης και 2-υδροξυπροπυλ-β-κυκλοδεξτρίνης(CD), δύο μη τοξικά, φιλικά προς το περιβάλλον συστατικά χρησιμοποιήθηκαν ως μίγμα διαλυτών εκχύλισηςπολυφαινολών από φλοιούς βελανιδιού. Η βελτιστοποίηση της εκχύλισης έγινε με ένα κεντρικό σχεδιασμό (Box-Behnken) και μεθοδολογία αποκρ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2016.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/21892 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!