Μελέτη της σοκολάτας και των μηχανικών ιδιοτήτων της : διπλωματική εργασία

Αν και ακούγεται περίεργο σε πολλά πανεπιστήμια της Αμερικής, οι φοιτητές της επιστημης των υλικών το πρώτο υλικό με το οποίο ασχολούνται στο εργαστηριο είναι η σοκολάτα. Μάλιστα έχουν αναπτυχθεί ειδικά πειράματα για να κατανοήσουν οι φοιτητές τον τρόπο αστοχίας διαφορετικών ειδών σοκολάτας και να τ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μούντριχα, Αλίκη
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Μηχανικών Σχεδίασης Προϊόντων και Συστημάτων
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2015.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/17393
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

http://hdl.handle.net/11610/17393