Βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών και χρωστικών από στερεά απόβλητα κρεμμυδιών με εφαρμογή πειραματικού σχεδιασμού Box-Behnken και κινητικής : διπλωματική εργασία
Στερεά απόβλητα κρεμμυδιών (OSW) χρησιμοποιήθηκαν ως πρώτη ύλη προκειμένου να παραχθούν διαλύματα πλούσια σε πολυφαινόλες και χρωστικές, με αντιοξειδωτική δράση, χρησιμοποιώντας την τεχνική της εκχύλισης στερεού-υγρού, υποβοηθούμενης με υπερήχους. Το μέσο της εκχύλισης που χρησιμοποιήθηκε, ήταν ελεύ...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/10761 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|