Από το στάρι στο ψωμί :

Από το στάρι στο ψωμί : τεχνολογία αρτοποίησης

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μποσδίκος Δημήτρης
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: Αθήνα : Kormos, c2005.
Θέματα:
Wheat.
Grain > Quality.
Bread.
Baking.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:157 σ. ; εικ. ; 28 εκ.
Βιβλιογραφία:Βιβλιογραφία: σ. 157.
ISBN:9608533880

Παρόμοια τεκμήρια