Μποσδίκος Δημήτρης. (2005). Από το στάρι στο ψωμί: τεχνολογία αρτοποίησης. Kormos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μποσδίκος Δημήτρης. Από το στάρι στο ψωμί: τεχνολογία αρτοποίησης. Αθήνα: Kormos, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Μποσδίκος Δημήτρης. Από το στάρι στο ψωμί: τεχνολογία αρτοποίησης. Kormos, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.