Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ. (Author)
Corporate Author: Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Σχολή Γεωπονίας Τομέας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων - Εργαστήριο Τεχνολογίας Γάλακτος
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : Γιαχούδης, 2001.
Edition:2η έκδ.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!