Inflight catering management

Inflight catering management

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	McCool, Audrey Carol
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Wiley, c1995
Subjects:	Food service management. Airlines > Food service.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Μελέτη για τον αειφόρο σχεδιασμό του αεροπορικού γεύματος
by: Σπυρίδη, Ελπίδα
Published: (2017)

Μελέτη της διαδικασίας φαγητού στο αεροπλάνο :
by: Πετράτου, Μαρία
Published: (2011)

Food and beverage management
Published: (2011)

Επαγγελματική κουζίνα :
by: Κουτσιμανής , Λευτέρης, et al.
Published: (2004)

Εστιατόριο :
by: Αρβανίτης, Κώστας, et al.
Published: (2016)

Εμπορευματογνωσία προμήθειες
by: Ράπτης, Νίκος Δημ
Published: (1999)

Forecasting in foodservice
by: Messersmith, Ann M.
Published: (1992)

Foodservice organizations :
by: Spears, Marian C.
Published: (1995)

The foolproof foodservice selection system :
by: Marvin, Bill
Published: (1993)

Professional restaurant service
Published: (1991)

Foodservice organizations :
by: Spears, Marian C.
Published: (2004)

Design and equipment for restaurants and foodservice :
by: Katsigris, Costas
Published: (1999)

Planning and control for food and beverage operations
by: Ninemeier, Jack D.
Published: (1986)

Introduction to management in the Hospitality industry
by: Powers, Tom
Published: (1988)

Restaurant service :
by: Litrides, Carol A.
Published: (1994)

Meal management
by: Kinder, Faye
Published: (1956)

Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων :
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (1997)

Σχεδίαση υπηρεσιών για επαγγελματίες ταξιδιώτες αεροπορικών εταιριών
by: Kαπράλος, Λεωνίδας
Published: (2015)

Guest-based marketing :
by: Marvin, Bill
Published: (1997)

Επιτραπέζια πολυαπτική εφαρμογή για παροχή υπηρεσιών εξυπηρέτησης πελατών σε χώρους ψυχαγωγίας :
by: Διπλάρη, Κατερίνα
Published: (2013)

Commuter airlines
by: Wells, Alexander T.
Published: (1996)

Basic food and beverage cost control
by: Miller, Jack E. 1930-
Published: (1994)

Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία και εστιατόρια
by: Dittmer, Paul
Published: (1999)

Αξιολόγηση της ποιότητας των υπηρεσιών στην εστίαση :
by: Θανοπούλου, Σεβαστή
Published: (2013)

Food hygiene, microbiology and HACCP
by: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Published: (1998)

Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
by: Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας
Published: (1999)

Hospitality management accounting
by: Coltman, Michael M. 1930-

Υπηρεσία παράδοσης υλικών και συνταγών κορεάτικου φαγητού στο σπίτι
by: Μαυρομανωλάκη, Κυριακή
Published: (2023)

Services marketing and management
by: Gilmore, Audrey
Published: (2003)

Μελέτη για τον αειφόρο σχεδιασμό του αεροπορικού γεύματος
by: Σπυρίδη, Ελπίδα
Published: (2020)

Μονάδες τροφοδοσίας (catering) οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & ασφάλειας των τροφίμων
by: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Published: (2013)

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
by: Κλειδαράς, Γιώργος
Published: (2004)

Σχεδίαση υπηρεσιών για επαγγελματίες ταξιδιώτες αεροπορικών εταιριών :
by: Καπράλος, Λεωνίδας
Published: (2013)

Fleet management and logistics
Published: (1998)

Understanding services management :
Published: (1995)

Η συμβολική κατασκευή του τόπου από εστιατόρια της Αθήνας :
by: Ζητούνη, Σωτηρία
Published: (2004)

Computer systems in the hotel and catering industry
by: Braham, Bruce
Published: (1988)

Service operations management :
by: Johnston, Robert
Published: (2012)

Service operations management :
by: Johnston, Robert, 1953-
Published: (2005)

Food Harbor: εφαρμογή διαμοιρασμού περισσευούμενου φαγητού από εστιατόρια προς κοινωνικά υποστηριζόμενες οικογένειες
by: Ζήσης, Αλέξανδρος, et al.
Published: (2020)