Academic Journal
Дослідження кореляційних зв’язків між урожайністю та показниками якості зерна сортів і селекційних ліній Triticum aestivum L.
| Title: | Дослідження кореляційних зв’язків між урожайністю та показниками якості зерна сортів і селекційних ліній Triticum aestivum L. |
|---|---|
| Authors: | І. В. Правдзіва, Н. В. Василенко, Н. М. Хорошко |
| Source: | Plant Varieties Studying and Protection, Vol 19, Iss 4, Pp 217-225 (2023) |
| Publisher Information: | Ukrainian Institute for Plant Variety Examination, 2023. |
| Publication Year: | 2023 |
| Collection: | LCC:Botany |
| Subject Terms: | пшениця м’яка озима, врожайність, показники якості зерна, показники якості борошна, реологічні властивості тіста, коефіцієнт кореляції, коефіцієнт варіації, Botany, QK1-989 |
| Description: | Мета. Визначити кореляційні зв’язки між урожайністю та показниками якості зерна сортів і селекційних ліній пшениці м’якої озимої. Методи. Дослідження проводили в умовах Миронівського інституту пшениці імені В. М. Ремесла НААН України (МІП) впродовж 2019/20–2021/22 рр. Оцінювали десять нових сортів і чотири селекційні лінії пшениці м’якої озимої миронівської селекції. Показники якості зерна визначали згідно із загальноприйнятими методами в лабораторії якості зерна МІП. Для встановлення кореляційних зв’язків розраховували коефіцієнти кореляції (r) Пірсона. Результати. Між урожайністю та показниками якості зерна пшениці м’якої озимої встановлено різні за напрямом та силою кореляційні зв’язки ( 0,32 < r < 0,61). Зокрема, в роки досліджень одержано вірогідні прямі коефіцієнти кореляції між урожайністю та показником маси 1000 зерен (r = 0,17–0,46). Також за певних гідротермічних умов вирощування виявлено вірогідну прямолінійну залежність (r = 0,13–0,61) урожайності від водопоглинальної здатності борошна, натури, склоподібності зерна, вмісту білка та клейковини. Виділено сорти й селекційні лінії пшениці м’якої озимої, які під час досліджень мали стабільно прямі кореляційні зв’язки між врожайністю та масою 1000 зерен, склоподібністю зерна, вмістом білка, вмістом клейковини, індексом еластичності тіста, силою борошна, пружністю тіста, водопоглинальною здатністю борошна. Висновки. Виокремлені сорти й селекційні лінії пшениці м’якої озимої можуть бути використані в селекційному процесі як джерела поєднання в одному генотипі високої врожайності та певних підвищених показників якості для створення конкурентоспроможних сортів. |
| Document Type: | article |
| File Description: | electronic resource |
| Language: | English Russian Ukrainian |
| ISSN: | 2518-1017 2518-7457 |
| Relation: | https://journal.sops.gov.ua/article/view/291222; https://doaj.org/toc/2518-1017; https://doaj.org/toc/2518-7457 |
| DOI: | 10.21498/2518-1017.19.4.2023.291222 |
| Access URL: | https://doaj.org/article/b0ba84a80fc743fabdb93c814bbb4e65 |
| Accession Number: | edsdoj.b0ba84a80fc743fabdb93c814bbb4e65 |
| Database: | Directory of Open Access Journals |
| ISSN: | 25181017 25187457 |
|---|---|
| DOI: | 10.21498/2518-1017.19.4.2023.291222 |