Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
Выделение водно-этанольных экстрактов феруловой кислоты из свекловичного жома |
| Συγγραφείς: |
Лось, Вадим Анатольевич, Стасевич, Ольга Викторовна |
| Στοιχεία εκδότη: |
БГТУ |
| Έτος έκδοσης: |
2019 |
| Συλλογή: |
NORA (National aggregator of open repositories of Russian universities) / Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов |
| Θεματικοί όροι: |
феруловая кислота, жидкостная экстракция, свекловичный жом, выделение феруловой кислоты, отходы переработки сахарной свеклы, экстракция феруловой кислоты, мацерация, микроволновое воздействие, ультразвуковая обработка, тонкослойная хроматография, жидкостная хроматография |
| Περιγραφή: |
В данной работе была изучена эффективность жидкостной экстракции 50%-ным водным этанолом с применением ультразвуковой обработки, микроволновой энергии, мацерации при комнатной температуре и при нагревании биологически активной феруловой кислоты (ФК) из отходов переработки сахарной свеклы. Процесс выделения феруловой кислоты включал в себя стадии высушивания, измельчения свекловичного жома, его щелочного и последующего кислотного гидролиза, нейтрализации, экстракции феруловой кислоты 50%-ным водным этанолом, концентрирования экстракта на роторном испарителе. Качественную и количественную оценку ФК в полученных экстрактах осуществляли методами тонкослойной (ТСХ) и высокоэффективной жидкостной (ВЭЖХ) хроматографии. На основании полученных данных было выявлено, что экстракция ФК из свекловичного жома 50%-ным водным этанолом при использовании микроволновой энергии мощностью 100 Вт наиболее эффективна и дает возможность получать экстракт с содержанием ФК 0,21 мас. % в пересчете на сухой жмых. Способы экстракции мацерацией при комнатной температуре и на водяной бане дают также удовлетворительные результаты (0,19 мас. %), сопоставимые с результатами экстракции этилацетатом, и могут быть использованы при разработке технологии выделения феруловой кислоты из свекловичного жома, так как более просты в исполнении в промышленном масштабе и будут иметь меньшую себестоимость. |
| Τύπος εγγράφου: |
article in journal/newspaper |
| Περιγραφή αρχείου: |
application/pdf |
| Γλώσσα: |
unknown |
| Relation: |
542.61:547.9:663.543; https://openrepository.ru/article?id=38388 |
| Διαθεσιμότητα: |
https://openrepository.ru/article?id=38388 |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsbas.ED5E7F7A |
| Βάση Δεδομένων: |
BASE |