Academic Journal
Использование сухого плодоовощного сырья в технологиях кондитерских изделий
| Τίτλος: | Использование сухого плодоовощного сырья в технологиях кондитерских изделий |
|---|---|
| Στοιχεία εκδότη: | БГАТУ, 2017. |
| Έτος έκδοσης: | 2017 |
| Θεματικοί όροι: | сухое плодоовощное сырье, технология кондитерских изделий |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Περιγραφή αρχείου: | application/pdf |
| Γλώσσα: | Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/581 |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.od......4262..e8b4e61e794b1b010f9420af59c8cf4e |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
| Η περιγραφή δεν είναι διαθέσιμη |