Academic Journal
Импульсные электрические поля – нетермические методы обработки для сохранения продуктов питания
| Τίτλος: | Импульсные электрические поля – нетермические методы обработки для сохранения продуктов питания |
|---|---|
| Στοιχεία εκδότη: | 2021. |
| Έτος έκδοσης: | 2021 |
| Θεματικοί όροι: | электропорация, технологии нетепловой обработки, микроволновая вакуумная технология, продукты питания, сохранение продуктов питания, сушка микроволновым излучением, нетермические методы обработки, сушка пищевых продуктов, технологии обезвоживания сырья |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Περιγραφή αρχείου: | application/pdf |
| Γλώσσα: | Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/15206 |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.od......4262..e4a2c420f7b2498cf0656bd856e6df4f |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
| Η περιγραφή δεν είναι διαθέσιμη |