Academic Journal
Технология производства гарнирного картофеля быстрозамороженного
| Title: | Технология производства гарнирного картофеля быстрозамороженного |
|---|---|
| Publisher Information: | БГАТУ, 2023. |
| Publication Year: | 2023 |
| Subject Terms: | клубни картофеля, гарнирный картофель, производство картофеля, технологические схемы, переработка картофеля |
| Document Type: | Article |
| File Description: | application/pdf |
| Language: | Russian |
| Access URL: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18872 |
| Accession Number: | edsair.od......4262..633fa3e707e44594b307f1fef6c04665 |
| Database: | OpenAIRE |
| Description not available. |