Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
Определение розливостойкости виноградных вин |
| Στοιχεία εκδότη: |
БГТУ, 2022. |
| Έτος έκδοσης: |
2022 |
| Θεματικοί όροι: |
неопределенность измерений, виноградные вина, вина виноградные, розливостойкость вин, сохранность вина, оценка розливостойкости, необратимые коллоидные помутнения |
| Περιγραφή: |
Розливостойкость является одним из основных показателей, который определяет сохранность вина в пределах срока годности, поэтому важно уметь правильного его оценивать и владеть различными методами его определения. Целью данного исследования являлось определение розливостойкости виноградных вин и виноматериалов визуальным и количественным методами, а также расчет показателей точности количественного метода. |
| Τύπος εγγράφου: |
Article |
| Περιγραφή αρχείου: |
application/pdf |
| Γλώσσα: |
Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: |
https://elib.belstu.by/handle/123456789/49569 |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsair.od......3992..9c1e02805e8aa6eda32b73a13ea750f5 |
| Βάση Δεδομένων: |
OpenAIRE |