Bibliographic Details
| Title: |
Изучение аминокислотного состава сельдерея пахучего |
| Publisher Information: |
БГТУ, 2025. |
| Publication Year: |
2025 |
| Subject Terms: |
сельдерей пахучий, лекарственные растения, эфирные масла, аминокислотный состав сельдерея, аминокислотный состав корня сельдерея, Apium graveolens |
| Description: |
Аминокислотный состав растительных продуктов – важная информация и необходимый критерий для определения их биологической ценности. Целью данных исследований являлось изучение качественного состава и количественного содержания аминокислот в высушенных белых корнях сельдерея. Определение содержания суммы аминокислот проводили с помощью спектрофотометрического анализа. Качественный состав и количественное содержание аминокислот в сырье проводили с использованием ионообменной жидкостной колоночной хроматографии. |
| Document Type: |
Article |
| File Description: |
application/pdf |
| Language: |
Russian |
| Access URL: |
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71048 |
| Accession Number: |
edsair.od......3992..990d6d56ea9c8edb514b79eef6aa9543 |
| Database: |
OpenAIRE |