Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
Радиационные технологии в пищевой промышленности |
| Στοιχεία εκδότη: |
БГТУ, 2025. |
| Έτος έκδοσης: |
2025 |
| Θεματικοί όροι: |
радиационные технологии, радуризация, радиационная обработка продуктов, облучение пищевых продуктов, качество пищевых продуктов, радисидация, радаппертизация, пищевая промышленность |
| Περιγραφή: |
Радиационные технологии на сегодняшний день являются перспективными и экологически безопасными. Для внедрения их в промышленном масштабе потребуется приложить значительные усилия (разработка нормативно-правовой базы, детальная проработка техно-логического процесса, строительство специализированных центров промышленной радиационной обработки, подготовка кадров и др.), взаимодействие с международными организациями, поддержка правительства и пищевой промышленности. |
| Τύπος εγγράφου: |
Article |
| Περιγραφή αρχείου: |
application/pdf |
| Γλώσσα: |
Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: |
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71109 |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsair.od......3992..3bcc82fe1ea64480c7c2f33e0d13af3c |
| Βάση Δεδομένων: |
OpenAIRE |