Academic Journal
ИСТОРИЧЕСКИЙ АСПЕКТ СТАНОВЛЕНИЯ ПИЩЕВКУСОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КРЫМА: ДОВОЕННЫЙ И ПОСЛЕВОЕННЫЙ ПЕРИОДЫ (1926-1950 ГГ.)
| Τίτλος: | ИСТОРИЧЕСКИЙ АСПЕКТ СТАНОВЛЕНИЯ ПИЩЕВКУСОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КРЫМА: ДОВОЕННЫЙ И ПОСЛЕВОЕННЫЙ ПЕРИОДЫ (1926-1950 ГГ.) |
|---|---|
| Πηγή: | Теория и практика общественного развития. |
| Στοιχεία εκδότη: | Общество с ограниченной ответственностью «Издательский дом «ХОРС», 2015. |
| Έτος έκδοσης: | 2015 |
| Θεματικοί όροι: | 2. Zero hunger, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ,ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,СТРУКТУРА ПИЩЕВКУСОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ,КРЫМ,ОСНОВНЫЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРЫМА,ECONOMIC HISTORY,FOOD FLAVOURING INDUSTRY,STRUCTURE OF THE FOOD FLAVOURING INDUSTRY,CRIMEA,MAIN SOCIO-ECONOMIC SHOWINGS OF CRIMEA |
| Περιγραφή: | The article deals with the conditions of the food flavouring industry development in Crimea during the pre-war and post-war periods. The structure of the food flavouring industry according to basic types supported by the local agriculture raw products is discussed. The authors study the features and distinctive growth of production in the pre-war period, active recovery and rapid growth during the postwar period. The paper considers development conditions of various sectors of the food flavouring industry and the entry of the Crimean region into the position of supplying the country with food products. В статье рассмотрены условия становления пищевкусовой промышленности в Крыму по периодам довоенных и послевоенных лет. Представлена в сравнении структура пищевкусовой промышленности по основным видам, обеспечиваемым местным сельскохозяйственным сырьем. Изучены особенности и характерное укрупнение производств в довоенный период, активное восстановление и стремительный рост в послевоенное время. Определены условия развития разнообразных отраслей пищевкусовой промышленности и выход Крымской области на позиции снабжения продовольственными товарами страны. |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Περιγραφή αρχείου: | text/html |
| Γλώσσα: | Russian |
| ISSN: | 2072-7623 1815-4964 |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | http://cyberleninka.ru/article_covers/16363647.png http://cyberleninka.ru/article/n/istoricheskiy-aspekt-stanovleniya-pischevkusovoy-promyshlennosti-kryma-dovoennyy-i-poslevoennyy-periody-1926-1950-gg |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.od......2806..9f1286d4156d066164f0e39c71a1a5ef |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
| ISSN: | 20727623 18154964 |
|---|