Academic Journal
Тест-определение нитрита в пищевых продуктах
| Τίτλος: | Тест-определение нитрита в пищевых продуктах |
|---|---|
| Πηγή: | Известия Алтайского государственного университета. |
| Στοιχεία εκδότη: | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Алтайский государственный университет», 2011. |
| Έτος έκδοσης: | 2011 |
| Θεματικοί όροι: | ТЕСТ-МЕТОДЫ, ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ И РЕАГЕНТЫ, РЕАКТИВНЫЕ ИНДИКАТОРНЫЕ БУМАГИ, ИНТЕНСИВНОСТЬ ОКРАСКИ, СТАНДАРТНАЯ ЦВЕТОВАЯ ШКАЛА, 0103 physical sciences, 01 natural sciences |
| Περιγραφή: | Предложены тест-системы для определения нитрит-ионов в пищевых продуктах по интенсивности окраски индикаторных полос. Данные тест-методы можно использовать для простого и быстрого контроля нитрита в реальных объектах. Test systems for definition of nitrite-ions in foodstuff using intensity of test-strips colouring are offered. The given test methods can be used for the simple and fast control of nitrite in real objects. |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Περιγραφή αρχείου: | text/html |
| Γλώσσα: | Russian |
| ISSN: | 1561-9451 1561-9443 |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | http://cyberleninka.ru/article_covers/14053811.png http://cyberleninka.ru/article/n/test-opredelenie-nitrita-v-pischevyh-produktah |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.od......2806..86e984cb2580885540ff53b7c4b3b9d3 |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
| ISSN: | 15619451 15619443 |
|---|