Academic Journal
Оценка мясной продуктивности свиней отечественной и канадской селекции при использовании терминальных хряков
| Title: | Оценка мясной продуктивности свиней отечественной и канадской селекции при использовании терминальных хряков |
|---|---|
| Source: | Все о мясе. |
| Publisher Information: | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова», 2012. |
| Publication Year: | 2012 |
| Subject Terms: | 0508 media and communications, 05 social sciences, 0506 political science, МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,ТЕРМИНАЛЬНЫЕ ХРЯКИ,ОТЕЧЕСТВЕННАЯ СЕЛЕКЦИЯ,КАНАДСКАЯ СЕЛЕКЦИЯ,ДЮРОК,ЛАНДРАС,ПЛОЩАДЬ МЫШЕЧНОГО ГЛАЗКА |
| Description: | Впроцессе данного исследования была проведена оценка мясной продуктивности свиней отечественной и канадской селекции при использовании терминальных хряков. Было выявлено, что откормочный молодняк канадской селекции достоверно превышает молодняк отечественной селекции по убойному выходу туши, длине полутуши, площади «мышечного глазка» и имеет более тонкий шпик. |
| Document Type: | Article |
| File Description: | text/html |
| Language: | Russian |
| ISSN: | 2071-2499 |
| Access URL: | http://cyberleninka.ru/article_covers/16432586.png http://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-myasnoy-produktivnosti-sviney-otechestvennoy-i-kanadskoy-selektsii-pri-ispolzovanii-terminalnyh-hryakov |
| Accession Number: | edsair.od......2806..4310b6423a27e3124bd29bbb5f37c7eb |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!