Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
Современные экспресс-методы оценки санитарно-гигиенического состояния производства пищевых продуктов |
| Στοιχεία εκδότη: |
2006. |
| Έτος έκδοσης: |
2006 |
| Θεματικοί όροι: |
пищевые продукты, сертификация, экспресс-методы оценки, пюминометрия, индикаторные методы, АТФ-биолюминесценция, производство пищевых продуктов, система НАССР, санитария, санитарно-гигиенический мониторинг |
| Περιγραφή: |
Проведены исследования по определению корреляции между результатами, полученными методом люминометрии и классической микробиологии.Результаты, полученные с помощью люминометра и микробиологическим методом, весьма близки, что подтверждает достаточную для оценки санитарно-гигиенического состояния производства точность экспересс-метода. |
| Τύπος εγγράφου: |
Article |
| Περιγραφή αρχείου: |
application/pdf |
| Γλώσσα: |
Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: |
https://openrepository.ru/article?id=29800 |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsair.httpsopenrep..f929ba50926f595c4cdd28dfaca67995 |
| Βάση Δεδομένων: |
OpenAIRE |