Academic Journal
View in EDS

Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте

Bibliographic Details
Title: Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
Publisher Information: Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований, №1 (часть 1), 2016.
Publication Year: 2016
Subject Terms: Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
Document Type: Article
Access URL: https://openrepository.ru/article?id=401010
Accession Number: edsair.httpsopenrep..83cb0db25e6c2cfa8ab34252e5faf454
Database: OpenAIRE
FullText Text:
  Availability: 0
Header DbId: edsair
DbLabel: OpenAIRE
An: edsair.httpsopenrep..83cb0db25e6c2cfa8ab34252e5faf454
RelevancyScore: 787
AccessLevel: 3
PubType: Academic Journal
PubTypeId: academicJournal
PreciseRelevancyScore: 787.438598632813
IllustrationInfo
Items – Name: Title
  Label: Title
  Group: Ti
  Data: Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
– Name: Publisher
  Label: Publisher Information
  Group: PubInfo
  Data: Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований, №1 (часть 1), 2016.
– Name: DatePubCY
  Label: Publication Year
  Group: Date
  Data: 2016
– Name: Subject
  Label: Subject Terms
  Group: Su
  Data: <searchLink fieldCode="DE" term="%22Квалиметрическая+оценка+качества+мясосодержащих+полуфабрикатов+в+тесте%22">Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте</searchLink>
– Name: TypeDocument
  Label: Document Type
  Group: TypDoc
  Data: Article
– Name: URL
  Label: Access URL
  Group: URL
  Data: <link linkTarget="URL" linkTerm="https://openrepository.ru/article?id=401010" linkWindow="_blank">https://openrepository.ru/article?id=401010</link>
– Name: AN
  Label: Accession Number
  Group: ID
  Data: edsair.httpsopenrep..83cb0db25e6c2cfa8ab34252e5faf454
PLink https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&db=edsair&AN=edsair.httpsopenrep..83cb0db25e6c2cfa8ab34252e5faf454
RecordInfo BibRecord:
  BibEntity:
    Languages:
      – Text: Undetermined
    Subjects:
      – SubjectFull: Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
        Type: general
    Titles:
      – TitleFull: Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
        Type: main
  BibRelationships:
    IsPartOfRelationships:
      – BibEntity:
          Dates:
            – D: 01
              M: 01
              Type: published
              Y: 2016
          Identifiers:
            – Type: issn-locals
              Value: edsair
ResultId 1