Academic Journal

Фосфорное удобрение усиливает действие азота на урожай и качество пшеницы: Phosphoric fertilizer strengthens nitrogen action on the yield and quality of wheat

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τίτλος: Фосфорное удобрение усиливает действие азота на урожай и качество пшеницы: Phosphoric fertilizer strengthens nitrogen action on the yield and quality of wheat
Πηγή: ПРОБЛЕМЫ АГРОХИМИИ И ЭКОЛОГИИ.
Στοιχεία εκδότη: All-Russia Research Institute of Agrochemistry named after D. N. Pryanishnikov, 2019.
Έτος έκδοσης: 2019
Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, interaction of nitrogen and phosphorus in wheat fertilizer, flour, урожайность яровой мягкой пшеницы, содержание клейковины, yield of spring soft wheat, technological properties of grain, bread, муки и хлеба, gluten content, взаимодействие азота и фосфора в удобрении пшеницы, технологические свойства зерна
Περιγραφή: В исследованиях Курганского НИИСХ - филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УроРАН было сравнено влияние на урожайность и качество зерна яровой пшеницы действия и последействия фосфорных удобрений при разных уровнях внесения азотного удобрения в вариантах: 1) без фосфорного удобрения, 2) на фоне последействия многолетнего применения суперфосфата (Р21) 3) на фоне Р21 с последующим 10-летним внесением аммофоса (Р26). Возобновление применения фосфорного удобрения содействовало увеличению накопления клейковинных белков в зерне пшеницы на 1-2 процентных пункта (п. п.) в среднем за 2008-2017 гг., а в 2011 и 2012 гг. - на 6-7 п. п. к применению одного азота. Увеличение сбора клейковины, обусловленное как прибавкой урожая, так и повышением содержания клейковины в зерне, на фоне Р26 было существенно выше по отношению к фону Р21. Положительное действие фосфора заметнее проявлялось при недостатке влаги, когда растения активнее используют фосфор из гранул удобрения, чем из запасов высохшей почвы. In the studies conducted in the Kurgan research Institute of agriculture - branch of FSBSI UrFASRC, UrB RAS the effect and aftereffect of phosphorus fertilizers on the yield and grain quality of spring wheat at different levels of nitrogen fertilizer are compared in the variants: 1) without phosphorus fertilizer, 2) on the background of the aftereffect of long-term application of superphosphate (P21), 3) on the background of P21 with subsequent 10-year additional fertilization with ammophos (Р26). The resumption of the use of phosphorus fertilizer contributed to an increase in the accumulation of gluten proteins in the wheat grain by 1-2 percentage points (p. p.) on average for 2008-2017, and in 2011 and 2012 by 6-7 p. p. versus the separate use of nitrogen. The increase in gluten harvest, due to both the increase in yield and the increase in gluten content in grain, against the background of P26 was significantly higher compared to the background of P21. The positive effect of phosphorus was more noticeable when there was a lack of moisture, when the plants make more use of phosphorus from fertilizer granules than from stocks of dried soil.
Τύπος εγγράφου: Article
Γλώσσα: Russian
ISSN: 2072-0386
DOI: 10.26178/ae.2019.21.62.004
Αριθμός Καταχώρησης: edsair.doi...........ba7bf901507d2ef369d78f2f10092a4e
Βάση Δεδομένων: OpenAIRE
Περιγραφή
ISSN:20720386
DOI:10.26178/ae.2019.21.62.004