Bibliographic Details
| Title: |
Экономическая Эффективность Производства Сгущенного Молока С Сахаром И Солодовым Экстрактом |
| Publisher Information: |
Zenodo, 2017. |
| Publication Year: |
2017 |
| Subject Terms: |
традиционная технология ◆ новая технология ◆ сгущенное молоко с сахаром и солодовым экстрактом ◆ экономическая эффективность |
| Description: |
Проведено сравнение традиционной технологии с новой технологией (с применением мембранных установок), и выяснено какой из двух представленных вариантов наиболее эффективный с экономической точки зрения. |
| Document Type: |
Article |
| DOI: |
10.5281/zenodo.821671 |
| Rights: |
CC BY |
| Accession Number: |
edsair.doi...........869d3a6d12dd301c0c9f161c8d0f63c7 |
| Database: |
OpenAIRE |