| Περιγραφή: |
Проведена сравнительная оценка компонентного состава экстрактов чабера садового (Satureja hortensis L.), полученных в сверхкритических условиях (СК-СО) при различных термодинамических параметрах, и эфирного масла. Установлено, что выход экстракта СК-СО при давлении 30 МПа (3,72%) превышает более чем в 2 раза выход при 10 МПа (1,79 %) и содержание эфирного масла (1,75 %). Основные компоненты экстрактов а-туйен, мирцен, а-терпинен, п-цимен, γ-терпинен, тимохинон, тимол, карвакрол, (Е)-кариофиллен, β-бисаболен, н-гексадекановая кислота, метиллиноленат, н-триаконтан. При этом вещества β-цис-терпинеол, неофитадиен, гексадекановая кислота, линолевая кислота, метиллиноленат, н-пентакозан, н-гексакозан, н-нонакозан и сквален содержались только в экстракте, полученном при 30 МПа и 50 °С. A comparative estimation of the component composition of supercritical carbon dioxide (SC-CO) extracts obtained at different thermodynamic parameters and the essential oil of Satureja hortensis L. reveals the differences in the content of separate components. It is determined that the CK-CO extract yield at 30 MPa (3.718 %) is more 2 times higher than at 10 MPa (1.792 %) and the essential oil content (1.75 %). The main components are a-Thujene, Myrcene, a-Terpinene, p-Cymene, γ-Terpinene, Thymoquinone, Thymol, Carvacrol, (E)-Caryophyllene, β-Bisabolene, n-Hexadecanoicacid, methyllinolenate, n-Triacontane. Besides the aforesaid substances,in the extract obtained at 30 MPa and 50 °C there are found β-cis-Terpineol, Neophytadiene, Hexadecanoicacid, Linoleic, methyllinolenate, n-Pentacosane, n-Hexacosane, n-Nonacosane and Squalene |