Academic Journal
ВЛИЯНИЕ СПИРУЛИНЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
| Title: | ВЛИЯНИЕ СПИРУЛИНЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ |
|---|---|
| Publisher Information: | ООО Цифра, 2025. |
| Publication Year: | 2025 |
| Subject Terms: | slaughter yield, цыплята-бройлеры, убойный выход, biologically active additive, биологически активная добавка, живая масса, meat productivity, мясная продуктивность, broiler chicks, live weight, потрошенная тушка, eviscerated carcass |
| Description: | The aim of the study was to determine the effect of spirulina on growth dynamics and productivity of broiler chicks in China. The research was conducted at the poultry farm of Yunken Corporation, Shenyang, on broiler chicks of Arbor Icres cross. Shenyang on broiler chickens of Arbor Aikres cross. For the research, 4 groups of poultry were formed with 100 birds in each group. Poultry of 1, 2 and 3 experimental groups were given 0.5%, 1.0% and 1.5% of spirulina powder from the nutrient content of daily ration, poultry of control group received the economic ration. Slaughter yield of eviscerated carcass of broiler chicks of the third and fourth groups increased significantly by 2.9 and 3.94%. Breast muscle weight in all experimental groups was significantly higher by 11.82, 23.21 and 27.05%. In general, the indicators of meat productivity of broiler chicks receiving spirulina were higher than the control values, which was probably due to the influence of biologically active substances included in the composition of the supplement. Цель исследования – определить влияние спирулины на динамику роста и продуктивность цыплят-бройлеров в условиях Китая. Исследования проводили в условиях птицеводческой фермы корпорации Юнькэнь г. Шэньян на цыплятах-бройлерах кросса Арбор Айкрес. Для проведения исследования было сформировано 4 группы птицы по 100 голов в каждой. Птице 1, 2 и 3 опытной групп задавали по 0,5%, 1,0% и 1,5% порошка спирулины от питательности суточного рациона, птица контрольной группы получала хозяйственный рацион. Убойный выход потрошеной тушки цыплят-бройлеров третьей и четвертой групп достоверно увеличился на 2,9 и 3,94%. Масса грудных мышц во всех опытных группах была достоверно выше на 11,82, 23,21 и 27,05%. В целом показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров, получавших спирулину, были выше контрольных значений, что, вероятно, было обусловлено влиянием биологически активных веществ, входящих в состав добавки. Journal of Agriculture and Environment, Выпуск 2 (54) 2025 |
| Document Type: | Article |
| Language: | Russian |
| DOI: | 10.60797/jae.2025.54.17 |
| Rights: | CC BY |
| Accession Number: | edsair.doi...........3f662c9d0df30be93059f7e6bd2fc32c |
| Database: | OpenAIRE |
| DOI: | 10.60797/jae.2025.54.17 |
|---|