Academic Journal
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА У КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ЛИНИЙ ЗА РЯД ЛАКТАЦИЙ
| Τίτλος: | МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА У КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ЛИНИЙ ЗА РЯД ЛАКТАЦИЙ |
|---|---|
| Στοιχεία εκδότη: | ИП Соколова М.В., 2022. |
| Έτος έκδοσης: | 2022 |
| Θεματικοί όροι: | 2. Zero hunger, голштинская порода, удой, mass fraction of protein, линия, физико-химический состав молока, массовая доля жира, milk productivity, массовая доля белка, milk yield, mass fraction of fat, молочная продуктивность, Holstein breed, line, physico-chemical composition of milk |
| Περιγραφή: | The value of milk productivity and the physico-chemical composition of milk depend on the breed, feeding, physiological state, conditions of maintenance and milking technology. The research was carried out in the breeding plant of JSC «Zelenogradskoye» in the Pushkin district of the Moscow region. In this paper, the indicators of milk productivity and the physico-chemical composition of milk in Holstein breed cows of the breed lines of Vis Back Ideal 1013415, Reflection Sovering 198998 and Montvik Chieftain 95679 for the first, second and third lactation are analyzed. For a number of lactation, the best indicators of milk productivity (milk yield, fat mass fraction, protein mass fraction) were noted in the descendants of the Vis Back Ideal 1013415 line. The descendants of the Vis Back Ideal 1013415, Reflection Sovering 198998 and Montvik Chieftain 95679 lines have all the studied indicators within the norm in terms of the physico-chemical composition of milk. Thus, selection in the dairy farming industry should always be aimed at selecting the best animals. Величина молочной продуктивности и физико-химический состав молока зависят от породы, кормления, физиологического состояния, условий содержания и технологии доения. Исследования проведены в условиях племенного завода АО «Зеленоградское» Пушкинского района Московской области. В данной работе проанализированы показатели молочной продуктивности и физико-химический состав молока у коров голштинской породы линий Вис Бэк Айдиал 1013415, Рефлекшн Соверинг 198998 и Монтвик Чифтейн 95679 за первую, вторую и третью лактацию. За ряд лактаций лучшие показатели молочной продуктивности (удой, массовая доля жира, массовая доля белка) отмечены у потомков линии Вис Бэк Айдиал 1013415. У потомков линий Вис Бэк Айдиал 1013415, Рефлекшн Соверинг 198998 и Монтвик Чифтейн 95679 по физико-химическому составу молока все изучаемые показатели находятся в пределах нормы. Таким образом, селекция в отрасли молочного животноводства должна быть всегда направлена на отбор лучших животных. Международный научно-исследовательский журнал, Выпуск 6 (120) 2022, Pages 58-62 |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Γλώσσα: | Russian |
| DOI: | 10.23670/irj.2022.120.6.103 |
| Rights: | CC BY |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.doi...........2419df18ff24756d7f3a6e5ced62b10f |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
| DOI: | 10.23670/irj.2022.120.6.103 |
|---|