Academic Journal
Биотехнологический потенциал штаммов Penicillium для утилизации отходов производства пальмового масла
| Title: | Биотехнологический потенциал штаммов Penicillium для утилизации отходов производства пальмового масла |
|---|---|
| Source: | IX Всероссийская Пущинская конференция «Биохимия, физиология и биосферная роль микроорганизмов». |
| Publisher Information: | Crossref, 2024. |
| Publication Year: | 2024 |
| Subject Terms: | липолитическая активность, отходы производства пальмового масла, деструкция отходов, P. goetzii, биотехнология микроорганизмов, Penicillium chrysogenum, биомасса масличной пальмы, биоконверсия |
| Description: | Увеличивающееся с каждым годом производство пальмового масла, которое широко используется в пищевой и перерабатывающей промышленности во всём мире, связано с образованием большого количества отходов, наносящих огромный ущерб окружающей среде [1]. Использование аборигенных микроорганизмов, выделенных локально из разных типов отходов производства пальмового масла, может быть эффективным инструментом для их биоремедиации вследствие метаболических особенностей микроорганизмов [2]. Ранее из твердых отходов производства пальмового масла, представленных отработанной и складированной биомассой масличной пальмы (содержащей 60% масла) нами выделены штаммы Penicillium chrysogenum и P. goetzii, обладающие липолитической активностью и являющимися возможными кандидатами для биодеструкции данного типа отходов. Цель исследования – изучить возможность деструкции отходов производства пальмового масла с помощью штаммов Penicillium chrysogenum и P. goetzii. Для этого в лабораторных условиях проведен эксперимент по биодеструкции модельных отходов биомассы штаммами P. chrysogenum sp. ZCMC-02M и P. goetzii sp. ZCMC-01M. В качестве модельных отходов использовали смесь кокосового волокна с пальмовым маслом. К брикету кокосового субстрата весом 0,5 кг предварительно добавляли 1 л дистиллированной воды для набухания. Полученную набухшую массу перемешивали с пальмовым маслом в соотношении 1:1. Полученную смесь автоклавировали и затем в условиях ламинарного бокса фасовали в стерильные пластиковые ёмкости объемом 0,5 л. Крышки ёмкостей содержали отверстия, заткнутые стерильной ватой, для вентиляции и доступа кислорода. Затем проводили инокуляцию смеси жидкой культурой штаммов. Для получения инокулята каждый штамм культивировали в 500 мл жидкой среды Чапека-Докса на протяжении 9 суток. Липолитическая активность в жидкой среде, измеренная методом Ота-Ямада [3] составляла не менее 3,5 мкмоль/ч·мл для штамма ZCMC-01M и не менее 2,5 мкмоль/ч·мл для штамма ZCMC-02M. Инокуляцию смеси субстрата проводили 50 мл культуральной жидкости. Для каждого из штаммов эксперимент проводился в 4 повторностях. В контрольные ёмкости помещали только смесь кокосового волокна и пальмового масла без добавления инокулята. Инкубирование всех экспериментальных и контрольных ёмкостей со смесью субстрата, инокулированной штаммами P. chrysogenum sp. ZCMC-02M и P. goetzii sp. ZCMC-01M проводили при температуре 22 ℃ на протяжении 30 суток. После завершения эксперимента была произведена визуальная оценка результатов инкубирования модельной смеси отходов производства пальмового масла с добавлением штаммов микромицетов (рис. 1). В контрольных ёмкостях не обнаружено обрастаний биомассы, присутствовал запах кокосового субстрата. В ёмкостях со штаммами обрастания смеси субстрата в разной степени наблюдали по всем поверхностям субстрата, включая верхнюю, нижнюю и боковые. В эксперименте с добавлением штамма P. goetzii sp. ZCMC-01M степень обрастания кокосового субстрата с пальмовым маслом составила 40–70%, в емкостях присутствовал запах кокосового субстрата и слабый запах масла, также отмечено спороношение. Штамм P. chrysogenum sp. ZCMC-02M показал обрастание субстрата на 20–40%, в емкостях присутствовал только запах кокосового субстрата, запах масла отсутствовал, также отмечены признаки спороношения. Оценить степень утилизации пальмового масла в данном эксперименте позволит определение содержание масла в контрольных и экспериментальных образцах, а также определение кислотного числа присутствующего в смеси масла. На данном этапе можно сделать вывод, что штаммы P. chrysogenum sp. ZCMC-02M и P. goetzii sp. ZCMC-01M могут использовать в качестве субстрата для роста смесь 50% кокосового волокна и 50% пальмового масла и являются перспективными для создания консорциума и использования в биоконверсии отходов производства пальмового масла. |
| Document Type: | Article Conference object |
| Language: | Russian |
| DOI: | 10.34756/geos.2023.17.38742 |
| Accession Number: | edsair.doi...........10eb1d424f735eda2dd67b7ca0829db2 |
| Database: | OpenAIRE |
| DOI: | 10.34756/geos.2023.17.38742 |
|---|