Academic Journal

Extraction, Precipitation and Characterization of Urease from Vicia Faba L.

Bibliographic Details
Title: Extraction, Precipitation and Characterization of Urease from Vicia Faba L.
Authors: Bedan, Dalal Subree
Source: Al-Mustansiriyah Journal of Science; 2020, Vol. 31 Issue 1, p9-14, 6p
Subject Terms: Urease, Fava bean, Meteorological precipitation, Ammonium sulfate, Calcium salts, Magnesium salts
Abstract (English): This study aimed to extract urease enzyme from available plant source which was broad beans (Vicia faba L.) using aqueous solution in a ratio1:3(w:v) .The crude extract appeared enzyme activity 33.3 U/ml. Results of this study revealed the possibility to precipitate urease enzyme after extraction using different precipitation methods consisted of Acetone precipitation; Alcohol precipitation and Ammonium sulfate precipitation, these ways of urease precipitation gave enzyme activities 74.8; 43.6 and 82.2 U/ml respectively .The enzyme precipitation using 60% saturation ratio of Ammonium sulfate gave the maximum activity of urease precipitation among other precipitation methods. Enzyme characterization appeared the optimum pH of urease activity was 8.0 and gave enzyme activity 93.8U/ml, while the optimum pH of urease stability was 6.0; the enzyme maintains its activity. On the other side the optimum temperature of precipitated urease activity was 50°C and the enzyme activity reached 99.3U/ml while the optimal temperature of urease stability was 40°C, the precipitated urease maintains 100% of activity. The effect of other factors on urease action were studied also, these are consisted of the storage time of enzyme ,urease maintain its activity for 8days and the activity begun to decline after that time; the effect of time reusability was also revealed that the enzyme could be used for six times and maintain its activity. The influence of different mineral salts on precipitated urease were also recorded; these salts were CuSO4 , MgSO4, MgCl2,KCl,CaCl2and FeSo4, results appeared that magnesium and calcium salts were activator for the precipitated urease while copper ,potassium and ferrous salts were inhibitor of the precipitated urease. Urea concentration as an enzyme substrate were also examined and results appeared the optimal substrate concentration was 30mM; enzyme activity reached to125.2U/ml. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Abstract (Arabic): تهدف هذه الدراسة الى استخلاص انزيم اليوريز من مصدر نباتي متوفر وهو نبات الباقلاء المحلي باستخدام محلول مائي بنسبة 1:3 حجم: وزن .حيث أعطى المستخلص الخام للانزيم فعالية انزيمية 33.3 وحدة/مل .وكشفت نتائج هذه الدراسة الى امكانية ترسيب انزيم اليوريز بعد الاستخلاص باستخدام طرق الترسيب المختلفة والتي تضمنت الترسيب بالاسيتون,الترسيب 43.6 ; الكحولي والترسيب بكبريتات الامونيوم,هذه الطرق لترسيب اليوريز اعطت فعاليات انزيمية مختلفة وكانت 74.8 82.2 وحدة/مل على التوالي.ان ترسيب انزيم اليوريز باستخدام كبريتات الامونيوم وبنسبة اشباع 60 % اظهرت اقصى فعالية للترسيب بين طرق الترسيب الاخرى .وكشف توصيف الانزيم ان الاس الهيدروجيني الامثل لفعالية اليوريز كان 8.0 واظهر فعالية انزيمية 93.8 وحدة/مل بينما كان الاس الهيدروجيني الامثل لثباتية اليوريز 6.0 حيث احتفظ الانزيم بالفعالية بشكل كامل .من جانب اخر ان درجة الحرارة المثلى لفعالية انزيم اليوريزالمرسب كانت 50 درجة سيليزية بفعالية انزيمية 99.3 وحدة/مل بينما درجة الحرارة المثلى لثباتية اليوريز كانت 40 درجة سيليزية ,حيث احتفظ اليوريز المرسب %100 من الفعالية الانزيمية ,ودرست تأثير عوامل اخرى على عمل اليوريز وتضمنت زمن الخزن للانزيم حيث احتفظ الانزيم بالفعالية الانزيمية بعد فترة خزن 8 أيام وبعد ذلك بدأت الفعالية الانزيمية بالتناقص.وكشفت الدراسة امكانية اعادة استخدام الانزيم حيث احتفظ الانزيم بالفعالية بعد الاستخدام السادس .كما سجل تأثير الاملاح المعدنية المختلفة على الفعالية واظهرت النتائج ان املاح CuSO4 , MgSO4, MgCl2,KCl,CaCl2FeSo4 الانزيمية وهذه الاملاح تضمنت المغنيسيوم والكالسيوم كانت محفزة لفعالية اليوريز المرسب بينما املاح الحديد والبوتاسيوم والنحاس كانت مثبطة لعمل اليوريزالمرسب .وتم تحديد تركيز اليوريا كمادة اساس للانزيم واظهرت النتائج ان التركيز الامثل للمادة الاساس هو 30 ملي مولاري حيث وصلت الفعالية الانزيمية 125.2 وحدة/مل. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Copyright of Al-Mustansiriyah Journal of Science is the property of Republic of Iraq Ministry of Higher Education & Scientific Research (MOHESR) and its content may not be copied or emailed to multiple sites without the copyright holder's express written permission. Additionally, content may not be used with any artificial intelligence tools or machine learning technologies. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
Database: Complementary Index
Description
ISSN:1814635X
DOI:10.23851/mjs.v31i1.555