In vitro μελέτη λειτουργικών ιδιοτήτων πρώτων υλών τροφίμων by Αποστολίδου, Κωνσταντίνα

Subjects: Get full text

Η επίδραση του αλεύρου από παραπροϊόντα σταφυλιού στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των αρτοσκευασμάτων τύπου κράκερ... by Μονεμβασιώτη, Αναστασία

Subjects: Get full text

Μελέτη της βιοδραστικότητας εκχυλίσματος γιγάρτων από σταφύλι ποικιλία Λημνιό by Μπάντα, Χριστίνα

Subjects: Get full text
Get full text

Συγκριτική Μελέτη της in vitro αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων γιγάρτων ποικιλιών σταφυλιών. by Σιαμουρδάνη, Ουρανία

Subjects: Get full text

Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης γιγάρτων από σταφύλι ποικιλίας Μοσχάτο Αλεξανδρείας by Τσιγάρα, Μαρία, Μαρκοπούλου, Ιωάννα

Subjects: Get full text
Get full text

Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε γίγαρτα ποικιλιών σταφυλιού by Καραμανάβη, Δάφνη, Σαβρακίδου, Κωνσταντίνα

Subjects: Get full text